Kochstall
Studio | Manufaktur
Studio
Das Studio wird zur Zeit gebaut.
Genusshaus GmbH produziert eigene und im Auftrag Videoclips. In unserem Medienarchiv sind Koch-, Back- und Produktionsszenen zu finden. Diese werden auf Wunsch auf die eigene Marke angepasst. Im Studio werden auch Live-Streaming Events mit ausgesuchten Partnern veranstaltet.
Bauphase I
Demontage
Alte Decke entfernt
Neues Gebälk
Infrastrukturerweiterung
Dämmung
Isolation | Bodenbelag
Elektro
230 Volt | 380 Volt
Fläche
60m2 auf einer Ebene
Stauraum
Küchenmaschinen Depot
Im Sommer 2023 haben Manuela und Oliver entschieden, einen neuen Raum für den Kochstall zu bauen. Sie haben das Projekt „Kochstall“ in drei Bau- und Gestaltungsphasen gegliedert. Das Ziel ist die Mehrfachnutzung der Gesamtfläche vom Heuboden.
Dafür wurden in der ersten Phase die alte Decke der Garage rausgerissen. Die neue Decke wurde 70 cm höher gelegt, damit eine grosse Fläche im 1.OG gewonnen werden konnte.
Die Phase II ist in Planung.
Manufaktur
Im Kochstall werden alle Dumplings handgefertigt. Jedes einzelne Teigblatt wird gefüllt und liebevoll zusammen gedrückt. Je nach Bestellung werden Mandu, Momos oder Gyozas produziert.
Besuchen sie uns
Im Genusshaus wird gekocht, produziert und viel gelacht. Nach der Arbeit gönnen wir uns ein kühles Blondes und reichlich Snacks – eine Afterwork Party auf dem Land.